トウモロコシのひげ


 トウモロコシはもう召し上がりましたか?昨年、皮のままレンジでチンして食べるとおいしくできるということを知り、やってみたところおいしかったです。今年はトウモロコシのひげのサラダを食べてみようと思っています。
 トウモロコシのひげは南蛮毛と言い、むくみを改善すると言われています。ウチダ和漢薬の南蛮の毛を煎じて、昨日飲みましたが、確かにむくみが少しすっきりし、お通じもよかったです。ひげを天日干して煎って、お茶を作ってみませんか?